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年年高升
去年做過年糕~~今年全都忘了
還是華姐提醒
過年又長了一歲
腦袋卻越來越不靈光
前幾天先試作一下
再請大家試吃~~可以通過嗎?
接著再作一個一下子又吃光光
今天一口氣做了四個~~分送給好姐妹們
只有一個便當盒的大小啦!
買現成的糯米粉一包四十元~~自己蜜紅豆
一斤糯米粉+內鍋一杯半的水+一杯二號砂糖+一杯半蜜紅豆
外鍋兩杯水~~用電鍋蒸就可以
是不是很方便
好預頭
接著又初次體驗做芋頭鹹粿
將紅蔥頭.櫻花蝦.芋頭絲.炒香
加入六杯水煮滾加胡椒五香些許鹽醬油調味
將一斤的再來米粉用五杯水先拌勻
再倒入煮滾的芋頭絲鍋內慢慢攪勻
最後倒入內鍋~~外鍋放兩杯水
放入電鍋內蒸熟即可
一斤都要分成兩份蒸
內鍋一定要先放年糕紙並抹些沙拉油
才不會沾黏
起鍋後在年糕表層抹些許油
撒上些許炒香的白芝麻即可
猴也不知味道到底如何
好大膽也送好姐妹一個
真不知會不會漏氣
要等明天拜拜完才可揭曉
前幾天做了一些雞捲
過年~~猴也沒有特別準備什麼年菜
因為大家都吃不多.又不喜歡吃隔餐菜
所以盡量煮清淡~~多吃ㄧ些青菜比較好
拜拜免不了要買一隻雞.魚.豬肉作胜禮
現在有些人已經慢慢改了~~只拜水果
猴還有婆婆在~~所以還是得照遵照老人家的意思
鄰居家的兔子很可愛
猴在此向各位拜個年
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玉兔迎春添新象
家有玉兔開曉日
新春旺市迎玉兔
風和兔躍開新運
兔躍長天爭春暖
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新春福兔送吉祥
銀兔進家富滿堂
肥兔祝你延壽長
奶兔為你送健康
耕兔願你糧滿倉
紅兔祝你事業旺
兔郎望你愛情長
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祝
大
家
新
年
快
樂
!
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