七里香的芬芳園地

     每年過年

     我都會託友人幫我買這好吃的水磨年糕

     今年又特別地想吃

     所以問了兩三次

     直到下午才拿到

     通常大家都在超市買冷藏又硬梆梆的年糕

     而我這是剛做好還熱熱的~~

     因為這家的年糕生意特好

     一定要先預約

     馬上切一條沾糖吃

     香Q有嚼勁

     像在吃蔴吉的感覺

     如果多放幾天之後

     可以切厚片用烤箱烤過再沾糖吃

     或在電鍋內蒸熱也可以

     今年衛生署檢查規定要用真空包裝

     既衛生清潔又易保存

     不像往年放幾天就變硬

     不放冰箱又怕發霉

     現在在常溫可存放30天

     拆開後兩天內請用完

     一包裡面是十條300元

     通常我都會炒捲心白菜

     蝦米.肉絲.紅蘿蔔絲.蔥段

     也可以煮湯

      炒起來是不是色香味俱全


    

       喜歡年糕的朋友

       這裡有電話地址

      今年第一次自己做雞捲

      喜歡吃雞捲卻不喜歡外面賣的太油膩

      所以去請教燕姐秘方

      一斤的魚漿.10兩絞肉

      先將絞肉用醬油五香粉.胡椒粉先醃拌半天

      魚漿..絞肉.香菇.紅蘿蔔.洋蔥均切小塊

      加入兩小匙糖.些許太白粉攪拌均勻

      中間也可以加蛋黃

      用腐皮捲好~放入鍋內蒸十分鐘即可

      剛蒸熟就聞到香味

      馬上吃掉一捲~~好吃耶~~

      成功了~~100分~~~~

 馬德里不可思議