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颱風天到超市買些食糧
不敢買太多
怕大水淹沒冰箱
什麼都吃不到
幸好還好到目前為止
還沒有太大的風雨
買了一盒火鍋用豬肉片
買了一小包仙貝十八元
將仙貝壓碎
打細一點
這次挑瘦肉多一點的火鍋肉片
這是上回兒子買的五花肉片
烤起來油膩膩大家都覺得可怕
兩片肉片叉開重疊
撒些許的鹽
先沾上蛋汁
再均勻的沾上壓碎的仙貝
放入烤箱烤五分鐘
好吃的仙貝豬排就可以上桌了
豬肉薄片易熟
不用油鍋炸一點也不油膩
香香酥酥另有一種風味
家人都說這樣好吃
家中有小朋友的人不妨也來試試看
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