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天氣漸漸轉涼了
早上到中藥房抓了幾貼中藥
跟老闆說要燉雞的“八珍”
老闆建議我用“加味八珍”
到底加了哪幾味我也弄不清楚
不過還是一口氣買了四貼每貼是一百元
老闆問我要燉什麼？
燉雞腿
或者先燉好湯藥再涮牛肉或羊肉
連湯帶肉一起吃應該很不錯
老闆說好點子~~
回到家裡把這陶壺拿出來
先把中藥放在壺內~~慢慢的熬煮一個多小時
家裡沒有買插電式的燉壺
那是因為猴喜歡這種古早的味道
要慢火細燉~~小心的顧著爐火~~才不會溢出來
今天特地買了烏骨雞
把烏骨雞肉和燉好的湯藥一起放入鍋內
再放入電鍋內煮
一鍋香噴噴的“加味八珍烏骨雞”上桌了
家裡的人都不喝酒~~所以不能加酒只能加水~~
不過還是一下子全吃光光
下回要來試試涮牛肉
一定也很棒~~
天氣轉涼了
你都吃些什麼補身子呢？
是否也曾這樣煮鍋熱騰騰的藥膳
來擁抱你的家人呢？
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看到那個中國結紅白元極人嗎？
是大魚的傑作唷！
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