每年四至六月是桑葚的盛產期
一定要買一大包的桑葚回家蜜
最近都忙著包水餃
所以連市場都很少走透透
如果不抽個空去買
恐怕很快的就要被搶購一空了
昨天買了一包
三斤一百元每年都是這個價格
一共買了一百五十元
買了一包細冰糖
買回來的桑葚要清洗乾淨
還頗費工的
難怪很多人都懶的作
用兩個鍋子分開來熬煮
才不會溢出來
加些冰糖
依個人喜好添加
原先滿滿的一鍋煮了一個多小時
就剩下半鍋了
煮好之後放涼
再裝入罐子裡
放進冰箱冷凍
飲用時加白開水稀釋
連汁帶果肉一起食用
這是夏天最佳飲品
也是女兒的最愛
*
*
*
桑葚，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥
桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目
補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效
主治陰血不足而致的頭暈目眩
耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，鬚髮早白，消渴口幹，大便幹結等症
*
*
*
*
想買要趁現在唷！
文章標籤
全站熱搜
蜜桑葚,看起來好棒
我們這的市場好像都沒看到有賣吔!
[版主回覆04/10/2011 21:14:05]鄉下很多人種~~只是要摘很費工~~買現成的很方便~~多吃補血~~很不錯唷~~讚不絕口！ [版主回覆04/10/2011 21:14:45]補血~~所以要多喝~~
可愛的猴紫，我的鍋子正在蜜桑葚耶！
我是先用一半糖蜜三四個小時，
等會再加一半糖，煮半個小時就可以囉！
[版主回覆04/11/2011 20:59:09]那你比猴還要用心~~蜜了三四小時~~那麼久~~猴蜜了一個多小時~~慘了~~沒瓦斯~~只好收工~~台北很少有，買了都不知如何處理，
看了妳這樣做，我把它學起來，明兒個市場開始尋找囉！
[版主回覆04/12/2011 11:50:50]今天還幫朋友吩咐要20斤泡酒用~~阿婆說下午回去摘~~明天有多少賣多少~~沒有煮三四個小時啦！
是用糖先蜜起來，靜置三四個小時，
不用煮，
最後只有煮半個鐘頭，水份很多，
我有加了一點吉利丁片，才會歌歌的。
[版主回覆04/12/2011 12:00:25]你弄的可能是果醬吧？原來你的方法和我不同~~先蜜再煮~~猴又上了一堂課~~
米爸也都做這給我們ㄋ
我家後面的山一大堆
路過掉一地
小米都覺得好可惜
[版主回覆04/12/2011 21:50:11]要多吃對身體有益~~如果可以摘更好~~掉滿地很可惜說~~我們家上星期才去朋友田裡採. 自己採的比較好啦~呵呵! [版主回覆04/13/2011 14:08:22]自己採要有時間~~園裡有時有蟲蟲~~
桑葚汁若不小心弄的衣服上~~也怕洗不掉~~所以買的算比較方便啦~~今天又跟阿婆定了二十斤~~姐妹們說要泡桑葚醋~~~
我都忘了現在是桑椹季節,我也愛做桑椹醬唷~ [版主回覆04/13/2011 14:09:22]要買要快~~這個季節正盛產唷~~
記得以前久咳不癒時，
朋友曾給我桑椹汁泡熱水喝也頗見效呢！
[版主回覆04/17/2011 15:11:05]桑葚泡熱水喝可以防咳唷！猴得記起來~~也謝謝ㄚ斯的分享~~~蜜桑椹金搞剛要不然還不算貴
昨天姪女婆家拿來一籃長條型桑椹
我不敢吃ㄟ
像毛毛蟲
[版主回覆04/18/2011 15:26:10]其實也還好耶~~不會太麻煩啦~~長條型桑葚去年我姐她婆婆也給猴一些些~~感覺沒有這原種的好吃~~猴也不太敢吃~~不關形狀~~而是口感味道還是差太多了鹼性食物 很養生的
[版主回覆04/25/2011 22:09:23]養生可以多吃~~歡迎新朋友到訪~~請喝杯茶吧~~